PannaCotta

O meu delírio de hoje foi uma PannaCotta. É fácil, é rápido e é BOM! ;)

Para 2 pessoas

Ingredientes:

1 pacote de Natas

100 ml de leite

Açucar a gosto (não convém exagerar, uma colher de sopa é mais que suficiente...Rasa, ou menos)

1/4 de vagem de baunilha

1 folha de gelatina (das grandes)

Compota de morango

Como fazer:

Demolhar a folha de gelatina em água fria, cerca de 5minutos, enquanto se leva ao lume, as natas, o leite e açúcar e a vagem de baunilha. Antes de começar a ferver tira-se a vagem de baunilha (se preferirem podem retirar as sementes e misturá-las no preparado) e mistura-se a gelatina até esta dissolver. Desliga-se.

Cobrir a base de um copinho com uma camada a gosto de compota de morango. Enche-se o resto do copo com o preparado que foi ao lume.

Depois é só colocar no frigorífico até solidificar.

Bom Proveito!