segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Bolo de Laranja Húmido




Ingredientes:
2 ovos
2 ½  chávenas de chá de Açúcar
2 chávenas de chá de Farinha
3 colheres de chá de Fermento
4 laranjas médias
1 colher chá de essência de baunilha
Raspa de ½  laranja

Como fiz:
Bati as gemas com o açúcar e juntei a farinha, o fermento, a essência de baunilha, a raspa de ½ meia laranja e o sumo de 3 laranjas. Bati as claras em castelo e juntei ao resto da mistura.
Levei ao forno, pré-aquecido a 170º, até ficar cozido. Depois desenformei e fiz uns furinhos com um palito na parte de cima do bolo (que estava estaladiço) e juntei o sumo de uma laranja.

Soube mesmo bem este lanchinho ;)

1 comentário:

Cuscos...